Tôm xốt nụ bạch hoa
Thực đơn đẹp mắt, vừa ngon vừa giòn, lại siêu dễ làm để cả nhà cùng ăn mừng ngày 20/10 của mẹ nhé.
Chúc các Mẹ một ngày 20/10 thật vui vẻ và luôn xinh tươi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm sú (size 50-60 con/kg) 300g
- Bột mì 100g
- Bôt xù 200g
- Trứng gà 2 quả
- Nụ bạch hoa ngâm giấm 1M
- Sữa đặc có đường 1M
- Lá hẹ sẻ 50g
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, tương ớt
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ Chế:
- Hẹ cắt nhỏ. Trứng gà 1 quả luộc chín, băm nhỏ. Quả còn lại đánh tan. Băm nhỏ nụ bạch hoa.
- Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi, lấy chỉ lưng rồi khứa bụng vuốt cho thẳng. Ướp tôm với 1m hạt nêm Aji-ngon® và hẹ.
Thực Hiện:
- Chiên tôm: Tẩm tôm lần lượt qua bột mì khô, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù, để lạnh 30′. Cho tôm vào chảo dầu nóng, chiên tôm xấp dầu đến khi chín, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt nụ bạch hoa: 4M xốt mayonnaise Aji-mayo®, 1M tương ớt, 1M sữa đặc, 2M trứng gà băm, 1/4m nước mắm, cho nụ bạch hoa vào trộn đều.
Cách Dùng:
Xếp tôm chiên ra dĩa, dùng nóng, chấm với xốt nụ bạch hoa.
Mách Nhỏ:
- Khứa phần bụng tôm để vuốt tôm được thẳng.
- Ướp tôm với hẹ sẻ tạo hương vị mới lạ và màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Tags
mình có thể mua nụ bạch hoa này ở đâu vậy chương trình? hoặc có thể thay thế bằng nguyên liệu nào khác ko?
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nụ bạch hoa là một trong những nguyên liệu chính lên không thể thay thế nhé ạ, và bạn có thể tìm mua hàng ở trên shopee, tiki hoặc sendo sẽ tiện và nhanh hơn nha. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình, chúc bạn thành công nhé!
Mấy con tôm chiên lên nhìn đã quá.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá2 bình luận