Thực phẩm nào có khả năng tăng hệ miễn dịch?

2250 lượt xem

01/08/2018

Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì ăn uống cũng là một yếu tố không nhỏ góp phần trong việc duy trì cuộc sống. Vậy đâu là thực phẩm có khả năng tăng hệ miễn dịch cho cơ thể chúng ta? Chúng tôi sẽ gợi ý …

Sữa chua

Trong sữa chua có chứa rất nhiều chất lợi khuẩn probiotics. Chất này có khả năng phòng chống bệnh tật, có lợi cho hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và hạn chế các vi khuẩn có hại phát triển trong ruột. Việc ăn 1-2 hộp sữa chua mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ canxi, vitamin D, kali và các loại protein cho cơ thể.

Tỏi

Cllicin có trong tỏi được cho là có khả năng chống lại các bệnh lây nhiễm, cảm cúm một cách hiệu quả. Tiêu thụ tỏi mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch – theo nghiên cứu củaViện Sức khỏe Quốc gia Mỹ.

Nấm

Nấm là một loại thực phẩm chứa ít calo nhưng lại rất giàu dinh dưỡng bồi bổ cơ thể như vitamin B, kali, vitamin D, enzym selenium. Ngoài ra, beta-glucan giúp cải thiện hệ miễn dịch và cũng có khả năng chống lại bệnh ung thư, làm chậm tốc độ phát triển của các khối u.

Trà xanh

Trà xanh luôn được nhắc đến trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Trong trà xanh chứa nhiều chất chống ôxy-hóa polyphenol, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như phổi, dạ dày, tuyến tụy, trực tràng…Chỉ cần dùng 1-2 cốc trà xanh mỗi ngày là rất tốt cho bạn.

Rau xanh đậm

Các loại rau màu xanh đậm (súp lơ, rau dền, rau ngót, rau cải…) đều là những loại rau chứa nhiều sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng tránh táo bón.

Chanh

Chanh là một nguồn giàu vitamin C – rất cần thiết trong sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể, chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, các loại trái cây cùng họ như cam, quýt hoặc bưởi cũng là nguồn cung cấp chất chống ôxy hóa tuyệt vời để tăng mức độ miễn dịch của cơ thể.

Củ nghệ

Nghệ chứa nhiều hoạt chất curcumin có tác dụng tăng sức đề kháng, phòng bệnh thời tiết, chữa dạ dày…

Khoai lang

Khoai lang màu cam chứa beta carotene – là một loại vitamin A có ở dưới dạng beta-carotene là tiền chất và sẽ chuyển sang vitamin khi vào cơ thể), chất chống ôxy hóa và kháng virus mạnh mẽ, những chất này được nghiên cứu là có khả năng chống lại ung thư.

Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt

Hàm lượng Beta-glucan trong ngũ cốc hoặc yến mạch có chứa các đặc tính kháng khuẩn, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Mật ong

Không thể không kể đến mật ong trong danh sách những loại thực phẩm có chức năng tăng cường hệ miễn dịch. Hàm lượng đường, acid và một loạt chất dinh dưỡng thực vật bên trong mật ong được cho là thành tố quan trọng để chống lại các loại vi khuẩn nguy hiểm như E.coli.

Ngoài ra, mật ong còn có nhiều công dụng khác như chữa lành vết thương, giảm đầy hơi, chữa các vết loét dạ dày dạng nhẹ.