Rằm tháng giêng thanh đạm với món “Lẩu bò nhúng chay”
08/02/2019
Mẹ đã nghĩ ra thực đơn cho ngày rằm tháng Giêng này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một bữa tối nhanh gọn bằng một nồi “Lẩu bò nhúng chay” này nha! Video hướng dẫn chi tiết – Lẩu bò nhúng chay Nguyên liệu: – Bò lát chay …
Mẹ đã nghĩ ra thực đơn cho ngày rằm tháng Giêng này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay một bữa tối nhanh gọn bằng một nồi “Lẩu bò nhúng chay” này nha!
Video hướng dẫn chi tiết – Lẩu bò nhúng chay
|
|
Nguyên liệu: – Bò lát chay : 100g – Cải thảo: 8 bẹ – Hành boa-rô: 1 cây – Cà rốt: 100g – Nấm đông cô tươi: 8 tai – Đậu hũ trắng: 1miếng – Tần ô: 200g – Tàu hũ ky chiên giòn: 2 miếng – Nấm kim châm: 100g – Mì udon hoặc bún nưa shirataki: 1 gói – Gia vị: Dầu ăn, rượu sake, rượu mirin, Hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen bổ sung kẽm, Nước tương “Phú Sĩ” |
|
|
Bước 1: Nấu 1 chén rượu Sake, 1 chén mirin, 1 chén nước tương “Phú Sĩ”, 4M đường, 1m hạt nêm Aji-ngon® Nấm hương và hạt sen để làm hỗn hợp xốt.
|
|
|
Bước 2: – Bò lát chay sau khi ngâm mềm, ép ráo nước, cắt lát mỏng. – Phi thơm 1 ít hành boa-rô cắt lát với 2M dầu ăn, rồi cho bò chay vào áp chảo sơ, thêm 1/2 chén hỗn hợp xốt nấu cho bò thấm vị rồi trút ra.
|
|
|
Bước 3: Phi thơm phần hành boa-ro, cho hỗn hợp xốt còn lại, cà rốt và nấm đông cô tươi vào nấu sôi sau đó trút ra nồi lẩu.
|
Cuối cùng là cho các nguyên liệu vào nồi lẩu, nhúng vừa chín tới rồi ăn ngay cho ngon nhé cả nhà ơi!
Chia sẻ bài viết:
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.
Dễ 
