Ở tuổi “tứ tuần”, Ba Mẹ nên bổ sung thêm chất gì để luôn mạnh khỏe?

Bước sang tuổi 40 với nhiều thay đổi về cơ thể, vì vậy áp dụng một chế độ ăn uống đầy đủ và lành mạnh là rất quan trọng đối với Ba Mẹ đó! Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu một số chất cần có trong thực đơn hàng ngày nmà Ba Mẹ cần bổ sung nhiều hơn khi đến tuổi “tứ tuần” Ba Mẹ nhé!  

Vitamin B12

Vitamin B12 là loại dưỡng chất rất cần thiết cho máu và chức năng não bình thường. Tuy nhiên, khi đến tuổi 40 thì cơ thể chúng ta bắt đầu sẽ hấp thụ Vitamin B12 kém đi.

Thông thường cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ được Vitamin B12 cần thiết từ thịt và các sản phẩm động vật bao gồm thịt gà, cá, sữa và trứng,… Nhưng sau 40 – 50  tuổi thì nồng độ Axit trong dạ dày giảm dần theo tuổi tác và làm cản trở sự hấp thụ Vitamin B12 từ thực phẩm.

Vitamin B12 có chứa rất nhiều trong thành phần dinh dưỡng của thịt gà – Món Gà hấp lá é

Vitamin D

Bên cạnh Vitamin 12 thì Vitamin D cũng là một loại Vitamin quan trọng mà Ba Mẹ cần bổ sung, đặc biệt là sau 40 tuổi – loại Vitamin này giúp Ba Mẹ chống lại những thay đổi tiêu cực liên quan đến tuổi tác, giảm nguy cơ mắc các bệnh như: bệnh đái tháo đường, bệnh tim, đa xơ cứng, ung thư vú và đại trực tràng… Thêm vào đó, Vitamin D còn tác động trực tiếp trong việc hấp thụ Canxi của cơ thể.

Do đó, khi bước sang tuổi này, Ba Mẹ cần phải bổ sung thêm Vitamin từ các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm: cá và sữa tăng cường, ngũ cốc… hoặc ánh sáng mặt trời lúc sáng sớm cũng là nguồn cung cấp Vitamin D tốt nhất ba Mẹ nhé!

Omega-3

Mặc dù Omega-3 không phải là Vitamin, nhưng loại Axit béo không bão hòa này vẫn nằm trong danh sách những chất mà Ba Mẹ cần bổ sung tuổi 40 trong các món ăn ngon mỗi ngày, vì những lợi ích sức khỏe của chúng.

Omega-3 là chất có tác dụng quan trọng trong việc giúp Ba Mẹ chống lại một số thay đổi tiêu cực do lão hóa, giảm huyết áp, loại bỏ các Cholesterol LDL (xấu), giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và giữ cho trí nhớ và tư duy nhạy bén.

Ba Mẹ có thể bổ sung Omega-3 vào bữa ăn hằng ngày từ trong các loại thực phẩm như: cá béo (cá hồi, cá thu, cá ngừ,…), quả óc chó, hạt lanh và các loại rau lá và thực phẩm chức năng.

Omega-3 giúp chống lại một số thay đổi tiêu cực do lão hóa – Món Cá hồi áp chảo xốt tiêu

Magie và Kali

Magie và Kali là hai loại khoáng chất thiết yếu, có chức năng chính giúp điều chỉnh huyết áp, giữ cho huyết áp luôn ở mức ổn định, cho dù Ba Mẹ ở độ tuổi nào.

Nếu cơ thể có đủ Magie và Kali, thì Ba Mẹ sẽ càng ít nguy cơ mắc bệnh hơn, đặc biệt là những bệnh có liên quan đến tim, đái tháo đường và viêm, thậm chí giảm nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, hai loại khoáng chất này cũng góp phần vào quá trình hấp thụ Canxi tương tự như Vitamin D.

Ba Mẹ có thể lựa chọn rau lá xanh đậm, đậu, đậu nành, quả hạch, hạt và quả bơ, chuối, khoai lang, cải bẹ, đậu và đậu lăng…, những loại thực phẩm này rất giàu Magie và Kali đấy!

Canxi

Bước sang tuổi 40, khối lượng cơ bắt đầu suy giảm, Ba Mẹ có nhiều khả năng tăng cân hơn. Vì vậy, cần phải bổ sung thêm rất nhiều khoáng chất bổ trợ, đặc biệt là Canxi.

Đậu hũ cũng có chứa Omega-3 cần thiết cho cơ thể – Món Cuốn rong biển đậu hũ

Canxi có vai trò quan trọng với sức khỏe của xương, cơ, hoạt động thần kinh và tim cũng như các phản ứng sinh hóa khác. Mặc dù khi trẻ, cơ thể và xương sẽ hấp thụ dư lượng Canxi mà chúng ta cần, nhưng khi càng lớn tuổi, lượng Canxi càng giảm và càng khó hấp thụ, nếu không nhận đủ Canxi từ chế độ ăn uống, thì cơ thể sẽ lấy đi lượng Canxi từ xương và làm cho xương yếu đi.

Vì vậy, Ba Mẹ nên chọn ăn một chế độ ăn uống đầy đủ với các loại thực phẩm giàu Canxi như: sữa, đậu hũ, cá mòi, bông cải xanh, hạnh nhân và rau bina… cả nhà nhé!

Probiotics

Men vi sinh Probiotics cũng quan trọng không kém cho Ba Mẹ khi bước qua tuổi “tứ tuần”, loại men này có tác dụng giữ cho đường ruột khỏe mạnh, giảm cân, thậm chí làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường và đột quỵ,…

Probiotics là các vi khuẩn sống nên Ba Mẹ sẽ không thể lấy chúng từ thực phẩm được nấu chín hoặc đun nóng mà chỉ có thể lựa chọn trong một số sản phẩm từ sữa, sữa chua, phomai và đậu nành lên men.

Ba Mẹ ơi! Trên đây là những dưỡng chất và thực phẩm rất cần thiết cho Ba Mẹ đấy nhé! Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng những thông tin gợi ý này, sẽ giúp ích ít nhiều cho Ba Mẹ trong việc chăm sóc sức khỏe thật tốt cho chính bản thân cũng như mang lại nhiều món ăn bổ dưỡng cho cả nhà nè! Chúc Ba Mẹ luôn vui!

Nguồn: Suckhoedoisong