Mách nhỏ cách làm mận dầm muối ớt chua ngọt
13/06/2018
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha! Nguyên liệu bao gồm: Mận bắc: 500gr Đường: …
Mận bắc dầm muối ớt là một món không thể thiếu trong danh sách các món ăn vặt hấp dẫn nhất. Bài viết hôm nay sẽ mách bạn công thức đơn giản làm món mận dầm muối ớt chua chua ngọt ngọt, càng ăn càng ghiền nha!
Nguyên liệu bao gồm:
- Mận bắc: 500gr
- Đường: 50g (mận quá chua thì dùng 75g đường)
- Ớt bột: 1 – 2 muỗng cafe (tùy ý)
- Muối tinh: 1 muỗng cafe
- Muối tôm: 1 muỗng cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1: Mận bắc mua về rửa sạch, để ráo nước
Bước 2: Bổ dọc mận ra làm đôi theo hướng từ cuống xuống.
Bước 3: Bỏ mận đã được cắt vào tô, cho 50g/ 75g đường và đảo đều. Ướp trong 5 – 10 phút cho đường tan hết và ngấm đều đường.
Bước 4: Tiếp tục cho muối, ớt bột và muối tôm vào tô mận ướp đường và xóc đều. Để mận ngấm trong 5 phút là có thể đổ ra đĩa và thưởng thức ngay.
Mách nhỏ: Nếu mận mua về mà quá chua thì bạn có thể ngâm mận với một ít nước âm ấm trong 3 phút để ra bớt chất chua, sau đó ngâm lại bằng nước lạnh cho mân săn lại.
* Lưu ý: Nước quá nóng sẽ làm chín mận, khi làm sẽ bị mềm không ngon.
Bài viết bạn có thể thích
Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày học lại cách làm món Gà ác tiềm thuốc bắc đơn giản nhất, ngon nhất qua công thức gợi ý bên dưới nhé!
Nếu nhắc đến các món chay thì không thể nào không kể đến loại nguyên liệu đó là sườn chay, với thành phần tự nhiên là đậu nành, lúa mì, bột khoai sọ, gia vị chay... khi chế biến có mùi thơm, vị ngọt và dai dai như thịt heo.
Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc tập thể dục thể thao thì việc kết hợp với thực đơn hàng ngày với các món ăn dinh dưỡng cùng một chế độ ăn lành mạnh
Nước cốt dừa hay còn gọi là sữa dừa có mùi vị thơm béo và thường được sử dụng trong các món ăn vặt
Làm mấy món mực này của Món Ngon Mỗi Ngày cho Ba lai rai vài ly hay cuối tuần đãi tiệc tụ tập bạn bè, gia đình là “số dzách” luôn!
Cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay 3 loại rau củ có màu tím mà chúng ta thường thấy trong thực đơn hàng ngày nha!
Thịt ba rọi có thể dùng để chế biến thành các món ăn đa dạng và phong phú.
Chỉ cần 3 gói Blendy cùng vài nguyên liệu thôi là đã có thể làm ngay một ly kem chính hiệu “nhà làm” hương vị ngon hơn ngoài tiệm luôn rồi!
Nấm đông cô không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ dàng chế biến thành những món ăn ngon, từ món chay đến món mặn; mà còn chứa khá nhiều đạm, giàu Vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh cá ngừ, cá thu, cá hồi,… thì cá chim cũng là một trong những nguyên liệu dinh dưỡng tuyệt vời
Vậy loại thực phẩm có chứa nhiều Kali là những , hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tìm hiểu ngay trong bài viết này nha!
Món Ngon Mỗi Ngày có một công thức nấu xốt thơm ngon tuyệt đỉnh mà ăn kèm với món cá nào cũng hợp, đặc biệt là món cá chim chiên vô cùng dinh dưỡng.