Cơm gà nướng nước tương

• Gừng rửa sạch cắt sợi, nấm đông cô luộc chín mềm cắt sợ 0.3 cm, Hành củ và tỏi lột vỏ bắm nhuyễn, rong biển bóp nhỏ, hành lá cắt khúc, ớt sừng cắt lát.
• Thịt má đùi gà rửa sạch cắt miếng dày khoảng 1 cm và ướp với 1/4m tiêu, 1M gừng, nấm đông cô cắt sợi, 1m hạt nêm Aji-ngon Gà, 1M nước tương Phú Sĩ giảm muối, 1/2m bột ngọt Ajinomoto, 2m hành tím và tỏi băm,hành lá cắt khúc và ớt sừng cắt lát.
• Cơm trộn cùng 2M sốt mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản, 1m hạt nêm Aji-ngon Gà, 1m đường, rong biển bóp nhỏ.

Cho cơm vào 1 thố sứ, xếp đều gà lên trên bề mặt thố cơm, nướng lửa mặt nhiệt độ 200 độ trong 15 phút. Sau khi thịt gà đã ngã màu nâu nhạt thì bắt 1/2M sốt mayonnaise Aji-mayo vị nguyên bản lên trên, nướng thêm 3 phút, nhiệt độ 220 độ .

Lấy thố cơm đã nướng ra và đặt lên đĩa lót. Dùng nóng, dọn kèm nước tương “Phú Sĩ” có ớt cắt lát.

Món ăn ngon đi kèm: Canh bông bí nấm kim châm

• Trộn mayonaise để hạt cơm bóng và có độ béo nhẹ sau khi nướng.
• Kết hợp giữa thịt gà, gừng và nấm tạo ra hương vị đặc biệt khi nướng.

• Thực đơn bổ máu
• Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có suy dinh dưỡng, tình trạng thiếu máu là thiếu máu chung, không có các thiếu máu đặc hiệu hoặc bệnh lý về máu bẩm sinh.
• Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe .
• Chất sắt và các chất dinh dưỡng tạo máu thường khó hấp thu. Vì vậy, chỉ nên ăn vừa đủ lượng rau và thực phẩm giàu xơ được tính toán trong thực đơn.