Pancake bắp
Món Ngon Mỗi Ngày giới thiệu bạn Pancake Bắp, món tráng miệng làm “xiêu lòng” cả nhà. Bánh thơm béo với nước cốt dừa, lá dứa, khoai lang tím, và vị thanh mát đặc trưng từ Bắp. Thử làm ngay thôi!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bắp bào mỏng 300g
- Sữa tươi không đường 100g
- Nước cốt dừa lon 100g
- Lá dứa 2 lá
- Khoai lang tím 1 củ nhỏ
- Nước bột năng 2M
- ĂN KÈM: dừa nạo
- Gia vị: muối, đường
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Sơ Chế:
Khoai lang tím luộc chín. Lá dứa vò sơ, cột lại.
Thực Hiện:
- Làm nhân bắp: Xay bắp với sữa tươi. Cho vào nồi với 2 lá dứa, đun nhỏ lửa đến khi bắp chín mềm. Nêm 3M đường và 1 ít muối. Cuối cùng cho nước cốt dừa lon vào và tạo độ sánh với 2M nước bột năng.
- Đổ bánh: cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống vào tô pha với nước theo hướng dẫn trên bao bì. Đặt chảo không dính lên bếp, đun nóng chảo, sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt, tiếp theo đổ bánh vào giữa chảo rồi đặt lại lên bếp, đợi bánh chín thì lật mặt bánh lại rán chín rồi lấy ra dĩa. Lần lượt đổ bánh cho hết bột.
Cách Dùng:
Trình bày: xếp bánh rán ra dĩa, cho nhân bắp lên trên cùng với khoai lang tím cắt hạt lựu và trang trí thêm dừa nạo.
Mách Nhỏ:
- Cho ít muối vào trong nhân giúp cân bằng vị ngọt và béo của món ăn.
- Nấu nhỏ lửa sữa với bắp bào giúp cho bắp được chín đều hơn.
- Chọn bắp sữa để món ăn có hương vị thơm ngon.
Tags
Bánh bắp mà đi trang trí khoai lang tím không liên quan gì hết ạ
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể trang trí bằng nguyên liệu khác yêu thích hơn nhé bạn. Khoai lang tím ăn với bánh pancake cũng khá hợp đó bạn, bạn có thể thử ngay cuối tuần này nhé bạn! Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nhé!
Món bánh nhìn hấp dẫn quá, rất thơm và béo
Cám ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Đừng quên đón xem và ủng hộ chương trình mỗi ngày trên kênh youtube hoặc fanpage nhé. Chúc bạn có một ngày thật vui vẻ nha! Thân.
Bánh này ngọt thơm mà có vẻ hơi ngấy, nếu kèm theo ly trà hay cà phê nữa thì ok đấy.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận