Bánh pancake sinh nhật sắc màu
Bánh sinh nhật thôi mà, Mẹ biến tấu trong vòng một nốt nhạc là bé iu có ngay “chiếc” bánh mừng tuổi mới rực rỡ sắc màu và vô cùng đáng yêu nha.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto 2 gói
- Màu dành dành 35g
- Màu trà xanh 35g
- Màu gấc 35g
- Topping cream 200g
- Đường bột 1m
- Ăn kèm: húng lủi, quả mâm xôi
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Sơ Chế:
- Làm kem trang trí bánh: Cho topping cream rã đông 50% vào tô, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông mềm, cho kem vào túi tam giác để bắt bông kem, giữ lạnh.
- Pha màu dành dành: pha 2 hạt dành dành với 50ml nước nóng.
- Pha màu gấc: 1 muỗng canh gấc với một chút rượu trắng, một chút dầu ăn, 2/3 chén nước.
- Pha màu trà xanh: 1 – 2g bột trà xanh với 50ml nước ấm.
- Pha bột: Cho vào 3 tô, mỗi tô 50g Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 35g nước màu mỗi loại.
Thực Hiện:
Làm bánh: Cho chảo không dính lên bếp đun nóng, đặt lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lên bếp lại, giảm nhỏ lửa, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, rán bánh nổi bọt bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật bánh lại, rán thêm 30 giây cho bánh chín, lấy ra dĩa. Sau đó, lần lượt đổ bánh với 2 màu còn lại.
Cách Dùng:
Đặt 1 bánh pancake lên dĩa, topping kem lên trên, đặt thêm 1 chiếc bánh, lần lượt trang trí hết 3 lớp bánh, trang trí trên cùng với kem, rắc đường bột và phụ kiện trang trí sinh nhật.
Mách Nhỏ:
- Topping cream phải giữ lạnh trước khi đánh giúp đảm bảo được độ đứng của kem.
- Sử dụng màu rau củ quả để có màu đẹp và an toàn sức khỏe.
- Tận dụng Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống để làm được nhiều loại bánh khác nhau, rất tiện lợi và đẹp mắt.
Tags
màu mình có thể đổi thành màu thực phẩm được không ạ.
Cám ơn bạn Trần Minh Vương đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể dùng màu thực phẩm nhưng chú ý đến hương vị bánh sẽ không được như màu đầu bếp hướng dẫn pha nha bạn. Ngoài ra, bạn cần lưu ý màu thực phẩm có thương hiệu uy tín để bảo đảm an toàn thực phẩm cho gia đình nha bạn. Chúc bạn thành công và có bữa tiệc sinh nhật vui vẻ cùng gia đình, người thân và bạn bè.
Sắp đến sinh nhật con mình rồi để làm thử cho các bé ăn. Nhìn thấy đẹp vầy chắc các bé sẽ thích lắm đây.
Cảm ơn bạn Thúy Vy đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức này, chắc chắn các bé sẽ đều thích chiếc bánh sinh nhật nhiều màu sắc này nhé. Chúc bạn thành công và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé!
Bánh đẹp thiệt đó, sắp sinh nhật bạn mình mà nó lại không thích bánh kem nên mình sẽ làm như bánh này để tặng nó, đơn giản hơn bánh kem nhiều.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Bánh nhìn xinh quá, mình không thích đồ ngọt mà nhìn còn thèm.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Nhà không có dụng cụ làm bánh kem thì làm bánh này là lý tưởng đó nha.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Bánh nhìn đẹp mà còn dễ làm nữa, bữa nào phải làm thử thôi.
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
bánh nhìn hấp dẫn quá à, mình sẽ làm thử. Cám ơn mnmn nha.
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.
đã làm thử ngon lắm, cám ơn chương trình
Cảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Bạn thử làm và chia sẻ với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày nhé bạn.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá8 bình luận