Bánh hến chiên
Bánh hến giòn rụm dùng kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, cuối tuần sẽ càng thêm rộn ràng với món ăn độc đáo, lạ miệng này.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Thịt hến: 200g
- Cần tàu: 5 cọng
- Hành tỏi băm: 2M
- Trứng gà: 1 quả
- Chanh: 1 trái
- Tỏi băm, ớt băm
- Dầu ăn ,tiêu, nước mắm, đường
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Hến rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi với 1M dầu ăn, cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm vào 1/2M tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều, tắt lửa, để nguội .
- Cọng cần cắt nhỏ.
- Pha bột chiên: Pha 60g Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản với 55ml nước, cho tiếp trứng vào đánh tan đều, cho hến và cọng cần vào quậy đều trước khi chiên.
Thực Hiện:
- Múc hỗn hợp hến cho vào vá, chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo.
- Pha nước mắm: hòa tan 1M đường ,1M nước mắm và 1M nước cốt chanh, thêm 2m tỏi băm, 1/2M ớt băm.
Cách Dùng:
- Xếp bánh hến ra dĩa, dùng kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
Mách Nhỏ:
- Cho trứng vào bột giúp món ăn có vị béo nhẹ.
- Chiên chung cọng cần với hến tạo mùi thơm đặc trưng của bánh.
Tags
Không ngon bị khô với ăn ngán lắm…
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn nên chiên khi bánh vừa vàng chín tới thì sẽ đơ khô hơn nhé bạn. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon miệng nha.
Em Rất Thích Món Bánh Hến Chiên Hôm Nào Em Sẽ Bảo Mẹ Làm Món Này
Cám ơn bạn Nguyễn Thị Lệ Mỹ đã ủng hộ chương trình. Mau bảo mẹ vào bếp làm ngay món ăn này nha! Bảo đảm ngon và nghiền luôn cho mà xem ^^. Chúc bạn có món ăn ngon cùng gia đình và bạn bè nha!
Hấp dẫn quá à, mai mua thịt hến về làm thử liền.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
rất hữu ích ..Thanks
Xin cảm ơn anh/chị đã ủng hộ Chương Trình.
Cam on chuong trinh day nau an that hay. Toi mong nhan duoc cach nau cac mon an tu chuong trinh. Xin hay goi cho toi nhung cach nau an cho cac mon ngon moi ngay qua email cua toi : tu_phuong308@yahoo.com Cam on chuong trinh, Tu Phuong
Xin chào chị Phương, Tất cả các món chương trình phát sóng đều có ở trên website. Chị có thể vào web tham khảo bất kỳ lúc nào nhé. Thân chào chị.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá5 bình luận