Salad trái tim
Bạn đã bao giờ gửi một thông điệp yêu thương đầy tình cảm của mình một cách rõ ràng qua món ăn chưa? Salad trái tim sẽ là món bạn nên thử ngay đấy! Không những được trình bày một cách đẹp mắt mà sự kết hợp giữa các loại rau củ giòn tươi, chua ngọt hài hoà còn tạo nên vị thanh mát đặc biệt cho món ăn, rất phù hợp với thời tiết mùa hè này nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tôm sú 200g (size 60)
- Dưa leo 1 trái
- Cà bi nhỏ 50g
- Cà rốt 1/2 củ
- Thơm 1/4 trái
- Cải xoong nhỏ 150g
- Vỏ chanh vàng, ớt sừng cắt nhỏ
- Tỏi ớt băm, húng lũi
- Hành phi, mè rang, nước mắm
- Đường, tương ớt, muối
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ Chế:
- Tôm rút bỏ chỉ lưng, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, lạng đuôi tôm nhưng vẫn giữ dính ở đầu thân và phần đuôi để khi tách ra được hình trái tim.
- Dưa leo, cà rốt tỉa khối dạng trái tim. Thơm cắt lát tạo hình trái tim. Để các loại rau củ trong tủ mát.
- Cắt cà chua bi, xếp thành hình trái tim để trang trí.
Thực Hiện:
- Pha nước trộn gỏi: 1/2m muối, 1M nước mắm, 1.5M đường, 3M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men LISA®, khuấy tan, thêm 1m ớt hiểm băm, 2m tỏi băm.
- Trộn 1/3 nước trộn với tôm, 1/3 trộn với rau.
Cách Dùng:
Trình bày: lót cải xoong ở dưới, xếp rau củ, rồi cho tôm lên trên, thêm hành phi, mè rang, ớt cắt sợi, vỏ chanh vàng cắt sợi, rưới 1/3 nước trộn còn lại lên. Ăn kèm bánh tráng mè nướng.
Mách Nhỏ:
- Chọn thơm vừa chín để thơm có độ giòn và vị chua phù hợp.
- Chọn cà chua bi trái dài để tạo hình trái tim đẹp hơn.
Tags
Mình dùng rau mầm thay xà lách xoong ăn ngon lắm đó.
Cảm ơn bạn Ngô Quỳnh Mai đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé! Thân.
Có thể thay cải bằng xà lách hoặc bắp cải tím k ạ?
có thể thay cải xoang bằng bắp cải tím hoặc xà lách đc k ạ?
Chào bạn, cảm ơn bạn đã liên hệ đến chương trình. Bạn có thể sử dụng cải xoang thay cho bắp cải tím hoặc salad bạn nhé! Thân chào bạn,
từ lúc kết hôn đến nay mình chưa bao giờ tự tay vào bếp nấu cho ông xã ăn, may mà có chương trình hướng dẫn nấu món ăn này mình đã lấy món này làm quà tặng cho ông xã, ăn xong anh ấy rất hạnh phúc và mong mình sẽ nấu nhiều món ngon như thế này nữa, cảm ơn chương trình rất nhiều
Cảm ơn chị Vân Anh đã ủng hộ chương trình nhé!
Món này nấu rồi ăn ngon thật đấy!
Cảm ơn bạn See đã ủng hộ chương trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá5 bình luận