Canh bí đao nấu sườn non
Một món ăn thân quen hàng ngày và dễ làm, canh bí đao phù hợp với thời tiết nóng vì bí có tính hàn giúp làm mát cơ thể.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Sườn non: 200g
- Bí đao: 1 trái
- Hành tím: 3 củ
- Hành lá, ngò rí, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Bí đao gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt bớt ruột rồi cắt thành miếng dày khoảng 1cm.
- Sườn non chặt khúc dài 2cm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu và 1 ít hành tím đập dập, băm nhỏ, để thấm 15 phút.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, rễ ngò rửa sạch và nước vo gạo hoặc nước có bột và đầu hành đạp dập, để riêng, lá hành và ngò cắt nhỏ.
Thực Hiện:
- Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non, rễ ngò vào, đợi sôi lại, giảm nhỏ lửa hầm xương khoảng 15 phút cho ra chất ngọt. Cho bí đao vào nấu đến khi bí vừa chín tới, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Cách Dùng:
- Múc canh bí ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên, dùng nóng với cơm..
Mách Nhỏ:
- Bí đao chọn bí già sẽ ngọt hơn, nên cắt bỏ bớt ruột bí để khi nấu xong canh không bị chua.
- Đầu hành và rễ ngò cho vào nước hầm xương sẽ thơm hơn.
Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
- Đối tượng sử dụng thực đơn là những người có cơ địa sỏi thận, tiền căn mắc bệnh thận, người có chức năng thận kém dù chưa đến độ suy thận.
- Khẩu phần ăn giảm đạm, tăng chất bột đường nên cần ăn làm nhiều bữa trong ngày để tránh nguy cơ tăng đường huyết.
- Món ăn cần được áp dụng cùng lúc với thực đơn ngày kèm theo.
- Nên uống vừa đủ lượng nước lọc khoảng 1-1,5 lít mỗi ngày. Không uống quá nhiều nước, không uống các loại nước rau quả ép, nước luộc rau quả, nước khoáng, hạn chế ăn các loại trái cây khô.
Lâu lắm rồi mình chưa ăn cơm nhà, nhìn tô canh mà thèm quá đi
Chào bạn, cuối tuần này tranh thủ về nhà thăm gia đình và nấu ăn cho cả nhà ăn thôi nào bạn. Chúc bạn có bữa ăn cùng gia đình thật vui đầm ấm và ngon miệng nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!
mình đã nấu theo , Ngon lắm ạ ❤️❤️??
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn đã thành công với món ăn này nha. Bạn nhớ theo dõi và ủng hộ chương trình qua kênh HTV7, Youtube và Fanpage của chương trình nha. Thân chào bạn!
Mình mới nấu thử ăn rất ngon nhé ❤️❤️❤️
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. MNMN rất vui vì bạn đã thành công với công thức này. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ công thức món ăn của chương trình nữa nha!
Ngon tuyệtt cảm ơn trương trình.
Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi fanpage và kênh youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn <3
Chuẩn cơm mẹ nấu rồi, cám ơn ad nhiều !
Cảm ơn anh đã ủnh hộ Chương Trình.
wa ngon ... .............../
Cảm ơn anh đã ủng hộ Chương Trình.
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá6 bình luận