Hàu chén nướng sốt tiêu xanh
Hàu chén nướng sốt tiêu xanh béo béo thơm thơm vị trứng cút kết hợp với hàu. Món ăn lại bắt mắt hấp dẫn bởi màu vàng của trứng cút kết hợp với màu xanh của hành lá và màu nâu xém cạnh của món nướng.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Hàu sữa con to: 400g
- Tiêu xanh đập dập: 2 nhánh
- Trứng cút: 8 trứng
- Chén nước chấm: 8 chén
- Tỏi xay: 1M
- Hành tím xay: 1M
- Gừng băm nhỏ: 1M
- Dầu điều: 1M
- RAU NÊM: hành lá cắt nhỏ 2M
- Gia vị: dầu hào, đường, tiêu xay
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
Hàu sữa rửa sạch dăm vỏ hàu
Thực Hiện:
- Làm sốt nướng: cho dầu màu điều vào nồi nhỏ sau đó cho hết lượng hành tím và tỏi xay phi thơm tiếp theo cho gừng băm vào cùng với tiêu xanh vào xào thơm cùng với gia vị 2M dầu hào, 1M đường,1/2m tiêu xay cùng 2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® sau đó đun sôi với 1/2 chén nước.
- Nướng hào: chia đều hào vào 8 chén đựng sốt sau đó cho 1/2M sốt tiêu xanh vào và trên cùng là 1 trứng cút và rắc thêm hành lá lên trên. Nướng hào bằng lò chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ khi lò nóng cho hào chén vào nướng với thời gian 3 phút.
Cách Dùng:
Trình bày: Cho hào ra đĩa trình bày
Mách Nhỏ:
- Hàu nướng với nhiệt độ cao giúp hàu chín vừa không khô.
- Cho trứng cút lên trên giúp tăng thêm vị béo cho món ăn.
Tags
Xem thêm thông tin hữu ích:
- Công thức chế biến các món nướng dễ làm, hấp dẫn
- Món Đùi ếch nướng lá cách thơm ngon hết ý!
- Học dân tộc Thái cách làm món truyền thống “Cá nướng Pa Pỉnh Tộp”
- Gợi ý các món nên thử với bếp nướng/lẩu đa năng cho bữa ăn cuối tuần
- Tất tần tật các món ăn cho dân văn phòng trổ tài nấu nướng khi ở nhà tránh dịch, thèm món nào là có món đó!
Hàu nướng thật đỉnh, ăn tới đâu dính tới đó luôn.
Cám ơn bạn Yến đã ủng hộ chương trình. Chắc bạn đã nấu món ăn này khá thành công luôn nè. Chúc bạn có thêm thật nhiều bữa ăn ngon miệng cùng công thức của chương trình nhé!
mình thích kiểu hướng dẫn này, nhanh gọn lẹ. món này nhìn hấp dẫn, nhất định mình sẽ thử
Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình! Chúc bạn nấu món ăn này thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nhé!
Chương trình mình hình như không có công thức như đổ bánh xèo hay bánh bèo và bột lọc phải không ạ?
Cám ơn bạn Xuân Hoa đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể tham khảo các công thức món ăn ở các đường dẫn dưới đây nhé: - Các món bánh xèo - Món bánh bèo - Món bánh bột lọc
Độ khó:
Dễ
Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50
Dễ 
Các đánh giá3 bình luận